1986 yılında Ankara da doğan Dt.Mehmet Koray Özsoylu 2009 yılında Gazi Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesini 3.lükle bitirdi. 2009-2011 yılları arasında kendi muayenehanesinde hastalarına hizmet vermiştir. 2011 yılında askerlik görevini Gata’da tamamlamıştır. 2012-2015 yılları arasında Kocaeli’nde ağız ve diş sağlığı merkezinde görevde bulunmuştur. 2015-2021 yılları arasında Batıkent’te kendi muayenehanesinde görev yapmıştır.2020 yılından itibaren kurucusu oldugu Denthaus Agız ve Diş sağlığı polikliniğinde estetik diş hekimliği üzerinde çalışmalarını yürütmektedir.